Пряний том ям на курячому бульйоні з лемонграсом, імбиром, кокосовими вершками, пастою том ям і томатами. З курячим стегном, рисовою локшиною, смаженими печерицями, томатами чері та
водоростями вакаме. Подаємо з лимоном, кунжутом, зеленою цибулею та кінзою.
Гарбузовий крем-суп з індичкою
250 ₴
Ніжний крем-суп із запеченого гарбуза з часником, імбиром, селерою та вершками. Подаємо зі
шматочками запеченої індички, хрусткими крутонами та гарбузовим насінням.
СТАРТЕРИ ТА САЛАТИ
Хумус із білої квасолі з печеним буряком
250 ₴
Ніжний хумус із білої квасолі з тахіні, часником, лимонним соком і куміном. Подаємо з буряком,
запеченим у часниковій олії, свіжим кропом, копченою паприкою, насінням соняшника та хрусткими грисіні
Вінегрет із печених овочів
250 ₴
Печені буряк, гарбуз і картопля з маринованими печерицями власного приготування, солоним
огірком, відвареною квасолею та червоною цибулею. Заправляємо олією та доповнюємо свіжим кропом.
Вальдорфський салат з індичкою
250 ₴
Салат із ромена та руколи із зеленим яблуком, стеблами селери, маринованою морквою, свіжою м’ятою та тонкими скибочками запеченої індички. Заправляємо фірмовим соусом із майонезу, кімчі та паприки, посипаємо гарбузовим насінням.
Салат Нісуаз із тунцем
250 ₴
Салат з айсберга та шпинату зі стручковою квасолею, томатами чері, картоплею, червоною цибулею та консервованим тунцем. Заправляємо соусом вінегрет і подаємо з відвареним яйцем.
ЛАНЧ
Куряча котлета з брі та в’яленою журавлиною
300 ₴
Хрустка куряча котлета в паніруванні, натхненна класичною котлетою по-київськи, з начинкою із сиру брі та в’яленої журавлини. Подаємо з ніжним картопляним пюре та журавлинним соусом.
Банош із білими грибами та беконом
300 ₴
Традиційний банош на сметані зі смаженими білими грибами, печерицями та беконом. Подаємо з тертою бринзою, зеленою цибулею та свіжою петрушкою.
Лазанья болоньєзе
300 ₴
Класична італійська лазанья із соусами болоньєзе та бешамель, моцарелою і пармезаном. Запечена до золотистої сирної скоринки.
Яловичий біфштекс із картоплею по-селянськи та соусом голландез
300 ₴
Соковитий біфштекс із яловичини з яйцем пашот і соусом голландез. Подаємо з картоплею по-селянськи з часником, кропом та маринованим перцем.
Куряче філе гриль з баклажанами темпура в соусі унагі
300 ₴
Смажена куряча грудка на грилі, подається з локшиною соба та смаженими баклажанами в темпурі (глазуровані в соусі унагі). Прикрашаємо кінзою, зеленою цибулею та слайсами чилі перцю
ГРИЛЬ ЛАНЧ
Стейк New York з кукурудзою на грилі
750 ₴
НАПОЇ ДО ЛАНЧУ
Ягідний компот
70 ₴
Еспресо/Американо/Чай
Від 80 ₴
ОСНОВНЕ МЕНЮ
BBQ МЕНЮ (СИРА ПРОДУКЦІЯ)
BAR NON ALCOHOL
HOT ALCOHOL DRINKS
BAR ALCOHOL
WINE
COCTAILS
Весь прибуток від продажів коктейлів з позначкою *ОБЛИЧЧЯ ГЕРОЯ йдуть в Благодійний фонд «ЯНКО» на реконструкцію облич Героїв, ушкоджених внаслідок мінно-вибухових травм.
SINGLE MALTS COLLECTION
Ми зібрали та пропонуємо своїм гостям
цікаву колекцію single malt whisky.
Це найкращі віскі Шотландії, Ірландії,
Японії та кращі американські бурбони.
У каталозі односолодових віскі
представлено більше 100 позицій
У нашій колекції Single Malts є невелика порція
20 мл для дегустації, за допомогою якої ви зможете
спробувати більше видів віскі та обрати свій улюблений.
У Британії таку порцію віскі називають «WEE DRAM»
та наливають її для дегустації так, аби лише злегка
покрити дно склянки.