Крем-суп із зеленого горошку з лососем та мятною олією
250 ₴
Крем-суп зі свіжого зеленого горошку, подаємо з тартаром зі слабосоленого лосося та поливаємо м'ятною олією
Сирно-вершковий суп з ковбасками
250 ₴
Ніжний суп на основі м’якого сиру та вершків з додаванням мисливських ковбасок, подається зі свіжим кропом і зеленою цибулею.
СТАРТЕРИ ТА САЛАТИ
Севіче з томатів
250 ₴
Томатне севіче: жовті та червоні томати (черрі), жовті та червоні томати (звичайні), замариновані в соєво-бальзамічному соусі з оливковою олією, кінзою та синьою цибулею. Посипаємо сушеними томатами
Запечений баклажан з мусом із бринзи та медом
250 ₴
Запечений баклажан, подаємо з мусом із бринзи та в'яленими томатами. Поливаємо медом та посипаємо гремолатою
Зелений салат з індичкою пастрамі, кабачком, горіхами та пармезаном
250 ₴
Листя салату ромен та айсберг, заправлені лимонним соусом вінегрет. Подаємо з пастрамі з індички, маринованим кабачком та посипаємо грецьким горіхом і сиром пармезан (тертим)
Салат з динею та пармою
250 ₴
Листя салату лоло-росса та рукола, заправляємо сицилійським соусом на основі оливкової олії, бальзамічного оцту, меду та пряних трав. Подаємо з динею, прошутто парма та посипаємо грецьким горіхом
ЛАНЧ
Свинина в кисло - солодкому соусі з овочами
300 ₴
Шматочки свинини, смажені з болгарським перцем, цукіні, баклажаном, цибулею та томатами чері в соусі світ-чилі, з кунжутною олією. Посипаємо битим арахісом і кунжутом, прикрашаємо кінзою та зеленою цибулею
Яловичий біфштекс з картоплею по-селянськи та соусом голландез
300 ₴
Смажений біфштекс з яловичини, з яйцем пашот та соусом голландез. Подаємо з картоплею по-селянськи (з часником та кропом) та чері
Куряче філе гриль з баклажанами темпура в соусі унагі
300 ₴
Смажена куряча грудка на грилі, подається з локшиною соба та смаженими баклажанами в темпурі (глазуровані в соусі унагі). Прикрашаємо кінзою, зеленою цибулею та слайсами чилі перцю
Індичі котлетки з трюфельною гречкою та пармезаном
300 ₴
Три котлетки з індичого філе. Подаємо з гречкою з трюфельною пастою та печерицями, посипаємо тертим пармезаном та смаженою хрусткою цибулею
ГРИЛЬ ЛАНЧ
Стейк New York з кукурудзою на грилі
750 ₴
НАПОЇ ДО ЛАНЧУ
Ягідний компот
70 ₴
Еспресо/Американо/Чай
Від 80 ₴
ОСНОВНЕ МЕНЮ
BBQ МЕНЮ (СИРА ПРОДУКЦІЯ)
BAR NON ALCOHOL
BAR ALCOHOL
WINE
COCTAILS
Весь прибуток від продажів коктейлів з позначкою *ОБЛИЧЧЯ ГЕРОЯ йдуть в Благодійний фонд «ЯНКО» на реконструкцію облич Героїв, ушкоджених внаслідок мінно-вибухових травм.
SINGLE MALTS COLLECTION
Ми зібрали та пропонуємо своїм гостям
цікаву колекцію single malt whisky.
Це найкращі віскі Шотландії, Ірландії,
Японії та кращі американські бурбони.
У каталозі односолодових віскі
представлено більше 100 позицій
У нашій колекції Single Malts є невелика порція
20 мл для дегустації, за допомогою якої ви зможете
спробувати більше видів віскі та обрати свій улюблений.
У Британії таку порцію віскі називають «WEE DRAM»
та наливають її для дегустації так, аби лише злегка
покрити дно склянки.