There is no available time.
STEAK LIST
UA Special Beef – steaks matured at the restaurant's own mini-production facility. We are the only ones in Ukraine who use this type of meat fermentation. Sam's uses rendered beef fat during long aging, which adds flavor and juiciness to the steaks. Natural Wet Aged – steaks fermented in a natural casing made of beef fat without polyethylene during the ageing stage.
Rib Eye UA Special Beef
700 UAH
Natural wet aged /  21 days of fermentation
250g
Rib Eye UA Special Beef
950 UAH
350g
Rib Eye UA Dry Aged bone-in steak
1200 UAH
Dry aged /  from 50 days of fermentation
The cost can vary depending on the weight of the steak.
The price for 100 g is 300 UAH
430 g
Rib Eye UA Dry Aged bone-in steak
350 UAH
вартість за 100 г
100g
Rib Eye USA
2500 UAH
Wet aged /  Marbled beef USA,
120 days grain feedin
400g
New York UA Special Beef
800 UAH
Natural wet aged /  21 days of fermentation
300g
Special Sam's Steak
950 UAH
Selected signature striploin UA Special Beef, glazed
in a demi-glace sauce with spicy butter, with mustard seeds,
rosemary and crushed garlic
Fillet Mignon UA Special Beef
600 UAH
Natural wet aged /  12 days of fermentation 
180g
Fillet Mignon UA Special Beef
850 UAH
Natural wet aged /  12 днів ферментації
250g
Fillet Mignon USA
1800 UAH
Wet aged /  Marbled beef USA,
120 days grain feedin
180g
Fillet Mignon USA
2300 UAH
Wet aged /  Мармурова яловичина USA,
120 днів зернового відгодовування
230g
Chateaubriand UA Special Beef
1250 UAH
Natural wet aged /  12 days of fermentation
400g
T-bone UA Dry Aged
280 UAH
Dry aged /  from 50 days of fermentation
The cost can vary depending on the weight of the steak.
The price for 100 g is 280 UAH
100g
Porterhouse UA Dry Aged
300 UAH
Dry aged /  from 50 days of fermentation
The cost can vary depending on the weight of the steak.
The price for 100 g is 300 UAH
100g
SAUCES
50 UAH
Pepper, Truffle, ВВQ
One sauce of your choice for free, each next-50 UAH. 
SAM’S DRINKS (FIT FOR STEAKS)
Smoky Virgin Mary
225 UAH
Smoky Bloody Mary (alcohol)
255 UAH
MORNING DISHES
Classic cheesecakes with homemade cheese
195 UAH
230g
Classic cheesecakes with homemade cheese
Класичні сирники з соусом манго-маракуйя
225 UAH
230g
Класичні сирники з соусом манго-маракуйя
Класичні сирники зі згущеним молоком та подрібненою малиною
195 UAH
230g
Класичні сирники зі згущеним молоком та подрібненою малиною
Ніжний омлет з курячим філе, печерицями та пармезаном. Подається з тостами
215 UAH
260g
Ніжний омлет з курячим філе, печерицями та пармезаном. Подається з тостами
Солоні ліниві вареники з беконом та яйцем пашот
220 UAH
290g
New
Солоні ліниві вареники з беконом та яйцем пашот
Великий англійський сніданок з курячим філе на грилі
330 UAH
Подається з підсмаженим хлібом, зепеним сапатом та картопляними діпами
380g
New
 Великий англійський сніданок з курячим філе на грилі
STARTERS / SNACKS
Яловичий язик з каперсами та в’яленими томатами
320 UAH
165g
Яловичий язик з каперсами та в’яленими томатами
Вітелло Тоннато
295 UAH
165g
Вітелло Тоннато
Chicken liver pate with pistachios
235 UAH
Served with white ciabatta croutons
170g
Chicken liver pate with pistachios
Forshmak with mackerel wet salt. Served with croutons from dark bread
175 UAH
Подається з грінками з темного хлібу 
170g
Forshmak with mackerel wet salt. Served with croutons from dark bread
До келиха вина або віскі
135 UAH
сир, парма, фует, зелені та в‘ялені оливки
60g
До келиха вина або віскі
HOT APPETIZERS
Домашня паста паппарделле з білими грибами
270 UAH
270g
New
Домашня паста паппарделле з білими грибами
Grilled corn with Parmesan cheese with paprika and aromatic herbs in a cream cheese sauce
275 UAH
400g
Grilled corn with Parmesan cheese with paprika and aromatic herbs in a cream cheese sauce
Served with cranberry jam and toasted crusty baguette
365 UAH
230g
Served with cranberry jam and toasted crusty baguette
Мішечки з грибами, куркою та пармезановою еспумою
255 UAH
300/65g
Мішечки з грибами, куркою та пармезановою еспумою
TARTARE AND CARPACCIO
Classic tartar with parmesan and jalapeno pepper.
420 UAH

Topped with truffle dressing
150/175g
Classic tartar with parmesan and jalapeno pepper.
Tartar "Rib-Eye" with avocado and Glenlivet Nadurra Oloroso whisky sauce
480 UAH
200g
Tartar "Rib-Eye" with avocado and Glenlivet Nadurra Oloroso whisky sauce
Tartar with tuna and avocado under truffle Aioli
460 UAH
230g
Tartar with tuna and avocado under truffle Aioli
Beef carpaccio with honeysuckle, pine nuts under truffle dressing
395 UAH
190g
Beef carpaccio with honeysuckle, pine nuts under truffle dressing
SALADS
Green salad with cherry tomatoes and pumpkin seeds
275 UAH
200g
Green salad with cherry tomatoes and pumpkin seeds
Cretan vegetable salad with soft cheese.
265 UAH
Served with white ciabatta
250g
Cretan vegetable salad with soft cheese.
Classic Caesar salad with marinated chicken breast
320 UAH
300g
Classic Caesar salad with marinated chicken breast
Caesar salad with grilled veal fillets
380 UAH
300g
Caesar salad with grilled veal fillets
Green salad with shrimp, fresh mango and avocado
425 UAH
180g
New
Green salad with shrimp, fresh mango and avocado
BURGERS
Classic burger with cheddar cheese Served with french fries and bacon
390 UAH
Подається з картоплею фрі та беконом
300/75/30g
Classic burger with cheddar cheese Served with french fries and bacon
Chiken burger with Caesar chicken and bacon Served with french fries
350 UAH
Подається з картоплею фрі
300/75g
Chiken burger with Caesar chicken and bacon Served with french fries
Sam's Burger with American Beef Served with potato dips
450 UAH
Подається з картопляними діпами
300/75/75g
Sam's Burger with American Beef Served with potato dips
MEAT
Качине філе з томленою грушею у винному соусі
425 UAH
подаємо з крамблом
250g
Качине філе з томленою грушею у винному соусі
BBQ chicken wings in a honey-tomato glaze with vegetables and Ranch sauce
235 UAH
220/80/50g
BBQ chicken wings in a honey-tomato glaze with vegetables and Ranch sauce
Pork Ribs with BBQ sauce
495 UAH
350g
Pork Ribs with BBQ sauce
Turkey steak
330 UAH
200g
Turkey steak
FISH
Tender risotto with shrimp and parmesan
350 UAH
220g
Tender risotto with shrimp and parmesan
Grilled Dorado with fermented salted lemon
550 UAH
Served with pressed baked potatoes and pickled cabbage
300/150/120g
Grilled Dorado with fermented salted lemon
Salmon steak with blanched green vegetables
650 UAH
120/150/50 g
Salmon steak with blanched green vegetables
Тунець, смажений на грилі зі спаржею та каперсовим маслом
695 UAH
260g
Тунець, смажений на грилі зі спаржею та каперсовим маслом
SOUPS
Куряче консоме
180 UAH
250g
New
Куряче консоме
Ukrainian borsch with stewed ribs. Served with twisted aromatic lard and bread toasted on the grill
220 UAH
  
250/200g
Ukrainian borsch with stewed ribs. Served with twisted aromatic lard and bread toasted on the grill
Tom Yam soup with seafood
325 UAH
350g
Tom Yam soup with seafood
GARNISHES
Spinach with cream sauce and Рarmigiano
155 UAH
130g
Spinach with cream sauce and Рarmigiano
Смажена картопля з білими грибами та підчеревиною
185 UAH
175g
Смажена картопля з білими грибами та підчеревиною
Baked crushed potatoes
140 UAH
250g
Baked crushed potatoes
French fried
140 UAH
150g
French fried
Assorted grilled vegetables
220 UAH
300g
Assorted grilled vegetables
Sweet potato fries with Aioli sauce
240 UAH
150/30g
Sweet potato fries with Aioli sauce
Grilled asparagus
240 UAH
100g
Grilled asparagus
GRILLED BREAD
Grilled bread
80 UAH
White Parisian and malt
150g
Grilled bread
DESSERTS
Fondant with vanilla ice cream
220 UAH
90/50g
Fondant with vanilla ice cream
Торт Арахіс-Шоколад-Карамель з малдонською сіллю
220 UAH
140g
Торт Арахіс-Шоколад-Карамель з малдонською сіллю
Чізкейк з соусом манго-маракуйя
220 UAH
200g
New
Чізкейк з соусом манго-маракуйя

Contact details

Sam's Steak House, вулиця Жилянська, 37, Київ, Україна, 02000

Working hours

Monday
11:00 - 22:00
Tuesday
11:00 - 22:00
Wednesday
11:00 - 22:00
Thursday
11:00 - 22:00
Friday
11:00 - 22:00
Saturday
11:00 - 22:00
Sunday
11:00 - 22:00
We are on social networks
Instagram

On the map

Powered by